De Filipe a 9 de Outubro de 2010 às 17:08
O kg da sapateira viva ronda os 5/7€/kg nos hipers e 4/5€ nos viveiros . Não sei onde viu o kg da sapateira a 25€.
Mais informo que as marisqueiras utilizam sapateiras que perdem as patas e as que morrem nos viveiros( perfeitamente comestíveis) e estes vendem mais barato , cerca de 3,50€kg para fazer o dito casco com a carne da mesma.
É preciso não perceber mesmo nada de marisco nem do seu sabor para aldrabar o recheio de sapateira com algo como atum?
Por favor...!? Enfim , quando nao se sabe, tenta se saber não?
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